Mestizo is een restaurant in hartje Maastricht gelegen in de Bredestraat opzij van het vrijthof.
Mestizo betekent letterlijk versmelting of halfbloed.Zo werden de kinderen genoemd die voortkwamen uit de eerste Spaanse pioniers met de Mexicaanse indianen aldaar.
Mestizo biedt u een unieke smakelijke combinatie van de Spaanse, Caribische en de
lichtere Mexicaanse keuken. De kaart biedt u veel keuze uit vlees en visgerechten waarbij chef Charles Ploemen er een sport van maakt om geregeld steeds andere exotische vissoorten te promoten.
De wijnkaart biedt veel keuze uit Spaanse,
Chileense en Argentijnse wijnen om de latin spirit compleet te maken. Met een dagelijks wisselend 3 gangen menu voor euro 24.50 en een menukaart die elke 6 weken wordt veranderd wordt men bij Mestizo steeds aangenaam verrast.