Let op: Cucina Mosae is per november 2008 gesloten
Cucina Mosae 100% Gusto is het kloppend hart van het gloednieuwe culinaire concept, gevestigd in het Mosae Forum bij de Markt in hartje Maastricht! Het is de verzamelnaam van negen verschillende foodconcepten, waarbij de keuken (la cucina) letterlijk en figuurlijk in het middelpunt staat. Hier wordt de gehele dag gekookt voor de ogen van het publiek, hier wordt gegeten, vinden kookworkshops plaats en beleeft u met al uw smaakzintuigen alle heerlijke en vooral smaakvolle producten en ingrediƫnten van de mediterrane keuken.
Onze historische keldergewelven met diverse thema's vormen een prachtige feestlocatie, met de mogelijkheid tot het geven van kleine en grote exclusieve feesten en partijen, geheel op maat voor u gemaakt. De verschillende onderdelen van Cucina Mosae: de keuken met lunchrestaurant en kookstudio, de wijnbar, de anti-pastibar, de koffiebar, patisserie en bakkerij, het restaurant, de ijssalon en de pastabar. Het geheel wordt omgeven door een ruim winkelgedeelte, waar culinaire producten en kookaccessoires kunnen worden gekocht. Kenmerkend voor Cucina Mosae is dat het draait om slow food met een mediterraan karakter met pure, volle en rijpe smaken.
Wij zijn elke zondag geopend van 12.00 uur tot 17.00 uur!